Det här kan man verkligen kalla en riktig sommartårta, en riktig sommardröm till och med. Perfekt till midsommer ellar andra tillfällen värda att fira under sommaren :-). Fantastiskt god och galet snygg! Funkar förmodligen till födelsedagar och andra högtidsdagar året runt också för den delen 😉 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Tårtbotten: 5 st ägg… Läs mer Sommartårta
De här magiska rabarberrutorna är en liten remake av de omåttligt populära vaniljrutorna jag brukar göra. Minst lika goda, älskar man rabarber lika mycket som jag så är de till och med godare 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Rabarberrutor (24 st):300 gram smör6 dl vetemjöl2,5 dl strösocker1 msk vaniljsocker2 tsk bakpulver Vaniljfyllning:2 ägg250 gram… Läs mer Rabarberrutor
Chokladbollar med Marianne. Det här är en helt underbar kombination om du frågar mig. Jag har alltid varit lite svag för mintchoklad så för mig är det här en given kombo och alla jag har bjudit hittils har älskat dem. Det bästa är att det passar verkligen till alla tillfällen. Den passar lika bra på… Läs mer Chokladbollar med Marianne
Citronmarängsnittar är en variant på mina omåttligt populära marängsnittar. Citron och maräng är en helt oslagbar kombination och de här små snittarna blev verkligen över förväntan. Den här gången testade jag även att lägga äggulor i mördegen för att undvika att stå där med överblivna äggulor. Det gick jättebra men det går också bra att… Läs mer Citronmarängsnittar
Passionsfruktcheesecake är en riktig favorit, fräsch och helt magiskt god. Cheesecake är lätt att göra men lite tålamod skadar inte. Den kräver en stund i kylen så förbered den gärna i god tid. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Cheesecake: 17 digestivekex 125 gram smält smör 400 gram philadelphia 2 dl lätt creme fraiche 2… Läs mer Passionsfruktscheesecake
Mariannetryfflar har jag gjort flera år i rad nu. Och helt ärligt så har jag gjort dem även när det inte är jultider. Men vid jul är den faktiskt ett måste. Jag tror faktiskt att ALLA gillar den här tryffeln. Eller nästan iallafall, gillar man inte alls mint eller Marianne så är det kanske kört.… Läs mer Mariannetryfflar
Glutenfri chokladruta som enkelt går att göra även laktosfri genom att byta ut smör och Philadelphia mot laktosfria alternativ.En fantastiskt krämig och saftig chokladkaka, någonstans i gränslandet mellan brownie och kladdkaka. Den här rekommenderas vare sig du behöver äta glutenfritt eller inte för den är helt magiskt god. Helt underbar konsistens och smak.Chokladfrostingen med kaffe… Läs mer Glutenfri chokladruta med kaffefrosting
Grunden till idén med Chocolate chip cookie-rutor är från de omåttligt populära vaniljrutorna men med en smak av chocolate chip cookies istället. I mitt tycke en av de godaste kakorna. Så tacksam att baka också, hyfsat lätt och räcker till många. Vill man kan man dessutom servera den som dessert med en skopa vaniljglass till.… Läs mer Chocolate chip cookie-rutor
Daimbollar är chokladbollen för dig som gillar daim. Så chokladbollen för alla med andra ord 🙂Jag tror nog de flesta gillar chokladbollar och visst är det kul att testa lite olika sorter? Följ gärna @Tessanbakar på instagram Chokladbollar med mjölchoklad: 100 gram smör 1,5 dl strösocker 2 msk starkt kaffe (kan bytas mot apelsinjuice) 100… Läs mer Daimbollar
Den här pajen vill du inte missa. Den här pajen FÅR du inte missa. Bottnen är gjord på mandelmjöl och påminner om en biskvibotten, så där seg och ändå lite krispig på samma gång <3 Ovanpå det, en rabarberkompott med smak av kanel och dulce de leche. Men varför sluta där? Vi slänger på ett… Läs mer Fantastisk rabarberpaj med mandel och maräng
