Nu, mina vänner, är det dags för något riktigt, riktigt, nästan läskigt gott. Chocolate chip Cookies fyllda med nutella OCH dulce de leche. Kan det bli bättre? Någon gång ibland måste man få göra en lite lyxigare kaka tycker jag. Tänk på att degen ska vila i kylen MINST två timmar men det går alldeles… Läs mer Chocolatechip cookies med nutella och dulce de leche
Nu närmar sig hösten roligaste ”högtid”. Halloween har väl aldrig varit roligare än nu och jag blir nästan lite avundsjuk på att det inte firades när jag var liten. Här hemma ska vi bulla upp med massa spökiga godsaker ifall någon vågar sig hit och hälsa på. Ett måste på Halloween-kakbordet är väl de här… Läs mer Häxfingrar – Baka till halloween
Daim är så gott. Det är ett sånt godis jag kan bli vrålsugen på och då MÅSTE jag ha daim. Det är dessutom väldigt gott att baka med. Den här gången hade jag varit och köpt små daimkulor som jag tänkte att jag borde kunna få in i några kakor på något sätt. Så jag… Läs mer Sega diamcookies
I september ska min bästa vän gifta sig. Jag har fått äran att vara brudtärna och även att baka bröllopstårtan så det kommer bli fullt upp den närmaste månaden. I kväll är det planeringsmiddag hemma hos brudparet och jag blev tillfrågad om jag kunde baka något till kaffet. Klart jag kunde Det blev en ljuvlig… Läs mer Mandel- och pistagesnittar
Nu var det dags för Pollykakor igen. Den här gången blir det en härligt seg Pollysnitt. Pollysnittar (24 st) 175 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 msk sirap 1½ tsk bakpulver 5 dl mjöl 1 nypa salt 1 påse polly Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker, sirap och vaniljsocker… Läs mer Pollysnittar
Här kommer en liten variant på den klassiska syltkakan som jag ska bjuda på när dottern fyller sju år nu i helgen. Jag älskar ingefära och det var alldeles för länge sedan jag gjorde något med det så nu kunde jag inte låta bli.Just den här gången har jag hemmagjord hallonsylt till och har… Läs mer Hallon- och ingefärsgrottor
När jag gjorde tårta häromdagen så kokade jag upp en burk kondencerad mjölk som inte riktigt gick åt. Så jag har funderat en del på vad jag skulle kunna använda den till. Men sen kom jag på att jag skulle kunna tillsätta det som en extra ingrediens i någon kaka som jag reden gillar. Så… Läs mer Havrekakor med dulce de leche och russin
Japp, nu är uppföljaren till Centerkakan här 🙂 Jag blev totalt såld på Centerkakorna jag gjorde härom dagen så jag var helt enkelt tvungen att göra en variant till. Den här gången tog jag Center Salmiak. Jag valde en lite lenare kakdeg med chokladsmak och så toppade jag med jordgubbskulor och lakritsflakes. Misstänker att jag… Läs mer Centercookies med saltlakrits
Småkakor ska vara små. Så där så man kan baka några olika sorter och bjuda på. Fyra bett ska den max bestå av. Den här kakan är riktigt spröd chokladkaka med en seg mitten av polly och perfekt i storkeken. Vill man göra den större så går det bra, se bara till att stoppa… Läs mer Polly-choco
Antog en utmaning om att skapa en Lakerskaka om SM-guldet togs hem igår. Så idag blev det att ta fram förklädet och göra en orange kaka (för det var visst ett krav Charlotte Bergman?). Får hoppas att kidsen sen förstår att fredagsmyset ska ätas med andakt 😉 Det blev en orange blåbärsgrotta med mango- och… Läs mer Lakerskakan
