Halloween, Högtider, Småkakor

Söta spindelkakor

Söta spindelkakor som är så galet söta att de är ett måste på halloween. Eller när som helst egentligen. Sen skadar det ju inte att de är superdupergoda. Jag gjorde mina med jordnötssmör men längst ner hittar ni ett alternativt recept för dem som inte tål nötter. Alla har rätt till söta spindelkakor på Halloween… Läs mer Söta spindelkakor

Alla hjärtans dag, Påsk, Småkakor

Dammsugare

Idag bjuder jag på ett recept på en klassisk dammsugare eller punchrulle. Det är faktiskt mycket enklare än vad man tror så jag hoppas att ni vågar testa.  Jag har alltid älskat dammsugare och det verkar som om mina barn ärvt mina smaklökar när det gäller det :). Så de här bakas lite då och… Läs mer Dammsugare

Småkakor

Twixkakor

Supergoda små Twixkakor, som du snabbt och lätt fixar till fikat 🙂 Superenkelt, gott och så himla söta <3 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kakdeg:100 gram rumsvarmt smör0,5 dl strösocker1 nypa salt3 dl vetemjölFyllning:0,5 burk karamelliserad mjölk eller motsvarande mängd dulce de leche 200 gram mjölkchoklad Sätt ugnen på 175 grader. Nyp ihop alla ingredienserna… Läs mer Twixkakor

Midsommar, Påsk, Småkakor

Kokoskolakakor

Kokoskolakakor är precis som de flesta andra snittar väldigt tacksamma små kakor att baka. Det går snabbt och lätt och arbetsinsatsen är minimal, ändå blir det så gott. Och snabbt, lätt och gott, det gillar vi 🙂 De här kolakakorna får extra smak från muscovadosockret, den mörka sirapen och den söta kokosen. Följ gärna @Tessanbakar… Läs mer Kokoskolakakor

Alla hjärtans dag, Godis, Jul, Midsommar, Påsk, Småkakor

Mjölkchokladsnittar

Mjölkchokladsnittar är ett säkert kort på vilket fikabord som helst. Lätta att variera i smaken genom att välja smaksatt mjölkchoklad. Jag har testat med både helt vanlig naturell mjölkchoklad och smaksatt med hallon/lakrits, mintkrokant, daim och apelsinkrokant. Tänker nog inte sluta förrän jag testat alla som finns 😊 Följ gärna Tessanbakar på instagram Mjölkchokladsnittar: 200… Läs mer Mjölkchokladsnittar

Småkakor

Nötkakor

Jag älskar nötkakor och det här är ett recept man verkligen slänger ihop på 20 minuter. Några minuter till om man vill piffa till dem med lite choklad på toppen.  Perfekt för dom där dagarna då man vill ha goda kakor men inte riktigt orkar jobba för dem 😉. Följ gärna @Tessanbakar på instagram. Nötkakor… Läs mer Nötkakor

Högtider, Påsk, Småkakor

Citrondammsugare

Citrondammsugare är en fräsch, god variant av den klassiska dammsugaren. Smaksatt med citron iställer för punch eller arrak. En gul citrondammsugare dekorerad med färgglatt strössel blir den gladaste kakan på kakfatet :). Den är sååå god, en superfräsch variant på ett klassiskt bakverk <3 Smeten blir lite kladdigare än vanlig dammsugarsmet men det är bara… Läs mer Citrondammsugare

Alla hjärtans dag, Småkakor

Mandelsnittar

Mandelsnittar är faktiskt en riktigt kul liten kaka som jag tycker bättre och bättre om hela tiden. Det är i grunden en väldigt god liten småkaka som man sedan kan smaksätta och färgsätta hur man vill. De här söta små kakorna bakade jag ursprungligen till en vän som skulle döpa sin dotter och hon ville… Läs mer Mandelsnittar

Mjuka kakor, Småkakor

Hallonmazariner

Underbara hallonmazariner bakade på mandelmassa och med hallon i fyllningen och glasyren. Bara ett av många sätt man kan liva upp en vanlig mazarin. Om du inte har testat min mazarin med lemoncurd och kokos ännu så hittar du den HÄR. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Mördeg:200 gram rumsvarmt smör7 dl vetemjöl1 dl socker1 ägg1… Läs mer Hallonmazariner