Småkakor

Twixkakor

Supergoda små Twixkakor, som du snabbt och lätt fixar till fikat 🙂 Superenkelt, gott och så himla söta <3 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kakdeg:100 gram rumsvarmt smör0,5 dl strösocker1 nypa salt3 dl vetemjölFyllning:0,5 burk karamelliserad mjölk eller motsvarande mängd dulce de leche 200 gram mjölkchoklad Sätt ugnen på 175 grader. Nyp ihop alla ingredienserna… Läs mer Twixkakor

Midsommar, Påsk, Småkakor

Kokoskolakakor

Kokoskolakakor är precis som de flesta andra snittar väldigt tacksamma små kakor att baka. Det går snabbt och lätt och arbetsinsatsen är minimal, ändå blir det så gott. Och snabbt, lätt och gott, det gillar vi 🙂 De här kolakakorna får extra smak från muscovadosockret, den mörka sirapen och den söta kokosen. Följ gärna @Tessanbakar… Läs mer Kokoskolakakor

Alla hjärtans dag, Jul, Mjuka kakor, Nyår, Påsk, Småkakor

Bountymuffins

Bountymuffins är helt enkelt saftiga chokladmuffins fyllda med krämig kokoskräm. Fantastiskt gott!! Bountymuffins är en liten vidareutveckling på mina Bountykakor som är en av min absoluta favoriter genom alla tider. Min kära make är dock mer muffinstypen så jag testade helt enkelt att fylla mina saftiga chokladmuffins med samma fyllning och det gick alldeles utmärkt… Läs mer Bountymuffins

Alla hjärtans dag, Godis, Jul, Midsommar, Påsk, Småkakor

Mjölkchokladsnittar

Mjölkchokladsnittar är ett säkert kort på vilket fikabord som helst. Lätta att variera i smaken genom att välja smaksatt mjölkchoklad. Jag har testat med både helt vanlig naturell mjölkchoklad och smaksatt med hallon/lakrits, mintkrokant, daim och apelsinkrokant. Tänker nog inte sluta förrän jag testat alla som finns 😊 Följ gärna Tessanbakar på instagram Mjölkchokladsnittar: 200… Läs mer Mjölkchokladsnittar

Småkakor

Nötkakor

Jag älskar nötkakor och det här är ett recept man verkligen slänger ihop på 20 minuter. Några minuter till om man vill piffa till dem med lite choklad på toppen.  Perfekt för dom där dagarna då man vill ha goda kakor men inte riktigt orkar jobba för dem 😉. Följ gärna @Tessanbakar på instagram. Nötkakor… Läs mer Nötkakor

Högtider, Påsk, Småkakor

Citrondammsugare

Citrondammsugare är en fräsch, god variant av den klassiska dammsugaren. Smaksatt med citron iställer för punch eller arrak. En gul citrondammsugare dekorerad med färgglatt strössel blir den gladaste kakan på kakfatet :). Den är sååå god, en superfräsch variant på ett klassiskt bakverk <3 Smeten blir lite kladdigare än vanlig dammsugarsmet men det är bara… Läs mer Citrondammsugare

Alla hjärtans dag, Småkakor

Mandelsnittar

Mandelsnittar är faktiskt en riktigt kul liten kaka som jag tycker bättre och bättre om hela tiden. Det är i grunden en väldigt god liten småkaka som man sedan kan smaksätta och färgsätta hur man vill. De här söta små kakorna bakade jag ursprungligen till en vän som skulle döpa sin dotter och hon ville… Läs mer Mandelsnittar

Mjuka kakor, Småkakor

Hallonmazariner

Underbara hallonmazariner bakade på mandelmassa och med hallon i fyllningen och glasyren. Bara ett av många sätt man kan liva upp en vanlig mazarin. Om du inte har testat min mazarin med lemoncurd och kokos ännu så hittar du den HÄR. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Mördeg:200 gram rumsvarmt smör7 dl vetemjöl1 dl socker1 ägg1… Läs mer Hallonmazariner