De här marängerna smakar rikligt med hallon och är perfekta till desserter eller att äta bara som de är. 1 ägg (stort, annars två små) Saft från en halv citron 1 dl socker 70 g färska eller tinade hallon Vispa äggvitan, citronsaft och hälften av sockret i en rostfri bunke till en maräng. Det kan… Läs mer Hallonmaränger
Hallonmoussetårta med en fräsch sockerkaksbotten är nog en av mina favoriter av de födelsedagstårtor jag bakat till mig själv. Det blev SÅ gott!! Det året var jag inte det minsta sugen på en mastig gräddtårta och tack vara den fräscha tårtan så kunde jag matcha med lite mäktigare kakor, även om de var i miniformat.… Läs mer Hallonmoussetårta
I det här receptet har jag använt en färdig mousse, anledningen är att den var med i en tävlig där dr.Oetkers produkter skulle användas. Det går jättebra att göra egen mousse enligt sitt favoritrecept. Grunden är en vanlig sockerkaka. Efter önskemål från barnen hemma så gjorde jag en med smak av lime. Ovanpå spritsade jag Dr… Läs mer Cupcaketårta
Idag firar vi att det är gräddtårtans dag. Och det firar man såklart bäst med en klassisk gräddtårta med färska bär. Nu är det ju kanske inte riktigt säsong för färska bär i trädgården men tack och lov finns det fina fräscha bär att få tag på i butiken. Den här tårtan består av hembakta… Läs mer Gräddtårta
Idag firar vi att det är gräddtårtans dag. Och det firar man såklart bäst med en klassisk gräddtårta med färska bär. Nu är det ju kanske inte riktigt säsong för färska bär i trädgården men tack och lov finns det fina fräscha bär att få tag på i butiken. Den här tårtan består av hembakta… Läs mer Gräddtårta
Dagens tårta har temat kalas och ledorden snabbt, gott och roligt. Den här tårtan är perfekt om man vill få till en fin och rolig tårta men inte har så mycket tid att lägga bakningen. Grunden är en helt vanlig (väldigt god) sockerkaka. I och runt om har jag en enkel jordgubbsfrosting. Jag har dessutom… Läs mer Kalastårta
Jag hittade en rolig liten lista hos Underbara klara och tänkta att det kanske kunde vara kul att avslöja lite grann om mig själv. Vill ni bara ha mig för mina kakor skull så är det bara att scrolla vidare 😉 Vad stressar dig? För ett år sedan hade jag sagt allt men det har… Läs mer Vad?
Jag hittade en rolig liten lista hos Underbara klara och tänkta att det kanske kunde vara kul att avslöja lite grann om mig själv. Vill ni bara ha mig för mina kakor skull så är det bara att scrolla vidare 😉 Vad stressar dig? För ett år sedan hade jag sagt allt men det har… Läs mer Vad?
Bild: Kajsa Johansson, ”Elvafika.blogg.se” Den här veckans baktips är Whoppies från fina bloggen ”Elvafika”. I länken httar du inte bara receptet på de här mumsiga Whoppisarna med smak av choklad och citron, utan också en berättelse om vad whoppies är och var de kommer ifrån. Jättekul med lite historia bakom bakverken. Hjärtat bakom den här… Läs mer Veckans baktips v 22 – Whoppies
Ja, ni hör på namnet att nu är det dags för en riktig klassiker. Den här tårtan kan man äta när som helst. Perfekt till både födelsedagar, mors dag och midsommar. Det är hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar. Täckt med vanlig vispgrädde och sen är det bara att dekorera… Läs mer Jordgubbstårta
