Den här pajen är superenkel att göra, går att äta varm eller kall, med eller utan tillbehör. Den perfekta sommarpajen med andra ord. Jag har fyllt min med jordgubbar och rabarber och det är det som anges i receptet men här får säsongen styra tycker jag. Längre fram i sommar med hallon och blåbär och… Läs mer Sagolik sommarpaj
Här kommer recept på den godaste rulltårtan som finns, nämligen Drömrulltårta <3. Receptet nedan är som jag brukar göra men den här gången testade jag att göra mönster på den. Hur man gör det kan du se HÄR. Jag färgade även smörkrämen rosa för att matcha kalasets tema. Botten: 3 ägg 1,5 dl socker 0,75… Läs mer Drömrulltårta
Jag har tidigare lagt upp recept på jordgubbsmazariner och på Toscamazariner med jordgubb. Idag blir det ett standardrecept och lite tips på hur det går att variera smakmässigt med nästan vad som helst på ett väldigt snabbt och enkelt sätt. Mördeg: 200 g smör 0,5 dl florsocker 5 dl vetemjöl 1 äggula 1 tsk vaniljsocker… Läs mer Mazariner
Den här brownien innehåller massor med nyttigheter men smakar som den ljuvligaste chokladdröm man kan tänka sig. Vill man lyxa till det lite (som jag) så toppar man den med en härlig chokladmousse gjord på avokado. Veganbrownies med hallon: 1 stor avocado 1 dl smält kokosolja 1 dl kokosmjöl 0.5 dl osötad kakao 1.5 dl… Läs mer Veganska brownies
Här vill jag visa hur enkelt man kan göra en jättesöt (och supergod) tårta i form av en liten katt. Det behöver inte alls vara svårt att få till en fin tårta, det pilligaste med den här är att få på sockerpastan slätt och fint men tänkt på att ha tålamod och inte stressa så… Läs mer Cakeitaway 2018
Det här är en riktigt enkel och god glass. Smaken varierar man lätt i valet av bär och man kan välja att göra den sockerfri genom att hoppa över florsockret. Receptet räcker till 6-8 glasspinnar. 1 pkt frysta bär (blåbär/hallon) 1 pkt kvarg, naturell eller smaksatt 1 msk florsocker (frivilligt) Blanda allt i en matberedare… Läs mer Glass med kvarg
Kanske någon märkt att det varit lite lugnt på bloggen senaste månaden. Det var egentligen ingen planerad paus men en väldigt välbehövlig sådan. Jag tillhör dom där som gärna gör lite för mycket saker hela tiden och när timmarna och dagarna inte räcker till blir huvudet lätt fyllt med bomull och till slut så fungerar… Läs mer En välbehövlig paus
Tårtbotten (20 cm): 4 stora ägg (5 medium) Mjöl+potatismjöl (ca 1 dl+1 dl) socker (ca 2 dl) 1 tsk bakpulver+1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i ett glas, häll upp samma mängd socker i andra glaset och i tredje glaset tar du lika delar mjöl och potatismjöl. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker… Läs mer Gräddtårta med bär och nötkrokant
Ni vet hur man ibland gör heeeelt fel och ändå blir det jättebra. Det hände mig förra året när jag skulle göra skumtomtefudge. Som jag alltid gör. Varje år. Varje. År. Ändå lyckades jag tydligen toka till det. Istället för att röra ner den vita chokladen efteråt så fick den koka med allt det andra.… Läs mer Skumtomtekola
ALLA älskar choklad. Jag kan inte tänka mig att det ligger till på något annat sätt iallafall. Och idag är det faktiskt chokladens dag, och av alla godsaker här i världen så finns det väl ingen som förtjänar en egen dag mer än just chokladen. Jag firar med att baka chokladbollar till fredagsfikat för det… Läs mer Choklad !
