Hallonmums är definitivt en av mina favoriter. Kakan är helt galet god, mjuk, fräsch och saftig. Och glasyren!! Godaste glasyren någonsin. Den här måste testas. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Hallonmums: 150 gram smält smör 4 dl socker 3 ägg 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 125 gram färska hallon. Sätt ugnen… Läs mer Hallonmums
Det finns nog få bakverk som är så älskade som chokladbollen. Och visst är det fantastiskt roligt att man kan göra dem på så otroligt många sätt? Idag, den 11 maj är det dessutom Chokladbollens dag så passa på att fira ordentligt. ♡ Här kommer några favoritrecept med massa olika smaker! Chokladbollar med mjölkchoklad Chokladbollar… Läs mer Älskade chokladbollar
Mina vaniljrutor med bär är baserade på klassiska vaniljrutor. Vaniljrutorna i sig är ju så goda så man knappt tror att det kan bli godare. Men självklart blir allt godare med lite bär 🙂 Det här receptet räcker till en liten långpanna på ca 20×30 cm men det går jättebra att dubbla den och göra… Läs mer Vaniljrutor med bär
Halloncheesecake med hallonspegel. Den här cheesecaken bakas med frysta hallon så den kan man njuta av året runt. Jag valde den här gången att göra varianten som tillagas i ugn. Jag gillar både ugnsbakade och no-bake lika mycket men nu var jag sugen på den här sorten. Så det fick det bli 🙂 Hallonspegeln är… Läs mer Halloncheesecake i ugn
Här kommer ett recept på helt underbara hallonbiskvier. Fyllningen till de här kan vara den godaste smörkrämen jag någonsin smakat. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten: 200 gram mandelmassa 0,5 dl socker 1 äggvita (spara gulan till fyllningen) Sätt ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper. Riv mandelmassan fint och blanda allt… Läs mer Hallonbiskvier
Kardemummamuffins med hallon och vit choklad är en riktig picnickdröm. Jag kommer nog baka några satser nu under sommaren och är just nu väldigt nöjd över att det ligger en påse i frysen redo att plockas fram när det blir dags för utflykt nästa gång.Och visst känns det som om man kommer spendera mer tid… Läs mer Kardemummamuffins med hallon och vit choklad
Dagens kaka blev en riktig höjdare. Kombinationen hallon och kola är väl beprövad och sviker inte den här gången heller <3. Får ni inte tag på dulce de leche så går det bra med karamelliserad mjölk, det brukar finnas i de flesta butiker. Mördeg: 5 dl vetemjöl 200 gram rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker Sätt… Läs mer Hallon- och kolamazarintårta
Sommar och semester. Vad passar bättre då än en riktigt god kaka? Idag bjuder jag på receptet på den här saftiga goda chokladkakan med både kakao och smält choklad. Med en härligt rosa hallonglasyr på så piggar den upp vilken dag som helst :-). Jag strödde även på lite torkade hallon för att förstärka hallonsmaken… Läs mer Chokladkaka med hallonglasyr
Jag har tidigare lagt upp recept på jordgubbsmazariner och på Toscamazariner med jordgubb. Idag blir det ett standardrecept och lite tips på hur det går att variera smakmässigt med nästan vad som helst på ett väldigt snabbt och enkelt sätt. Mördeg: 200 g smör 0,5 dl florsocker 5 dl vetemjöl 1 äggula 1 tsk vaniljsocker… Läs mer Mazariner
Det här kan mycket väl vara världens godaste tryffel. Iallafall om mina smaklökar får bestämma ;-). Choklad och Kolatryffel med en liten Touch av lakrits och hallon. Gillar man inte lakrits så hoppar man bara över det, det blir jättegott ändå. Jag lovar 🙂 Kolatryffel med smak av lakrits och hallon: 200 gram mörk choklad… Läs mer Kolatryffel med smak av lakrits och hallon
