Lucka 6

20161205_191445

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågår sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Vinsten idag är ett set med två par bakbalkar från Pufz till ett värde av 428:-.
Balkarna en unik produkt från Pufz och är designade tillsammans konfektyrhantverkare.

De passar bra när du ska göra konfekt som kola, fudge eller marmelad men fungerar lika bra till bakning och gjutning av choklad.

Balkarnas båda längder går att kombinera och vinnaren idag får hem ett par balkar i varje storlek.

För att vinna vill jag att du skriver i kommentarsfältet vilken maxlängd de långa balkarna har. Svaret hittar du här.

Tävlingen avslutas som vanligt vid midnatt!

PSX_20161201_130740
Här använde jag balkarna när jag gjorde polkafudge härom veckan.

Fortsätt läsa

Havrekakor med tranbär och vit choklad

wpid-psx_20160106_150351.jpg

I går var det date-night för mig och maken. Middag och senaste Star warsfilmen stod på schemat.

Men självklart kan vi inte ha det så mysigt utan att lämna något gott till barnen och de snälla barnvakterna, så därför slängde jag ihop de här enkla havrekakorna till dem. Samma recept brukar jag använda när jag gör Cookies-in-a-jar men med olika smaksättningar.
Igår blev det tranbär och vit choklad, ingredienser som egentligen köptes hem till julbaket , men som det inte blev av att jag gjorde någonting med.

2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl havregryn
0,75 dl strösocker
0,75 dl farinsocker
1 dl vita chokladknappar
1 dl torkade tranbär

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop 150 gram rumsvarmt smör med ett ägg i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en skål och tillsätt till smör och äggblandningen. Knåda ihop blandningen med händerna då det är lättast att få in bären och chokladknapparna så.
Dela degen i 20 lika stora delar och rulla dem till bollar. Tryck ut varje boll på ett bakplåtspapper till en 1 cm tjock kaka . Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter till kakorna har fått fin färg.

wpid-psx_20160106_150111.jpg

wpid-psx_20160106_150502.jpg

Fortsätt läsa

Lucka 5

Lucka 5

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågår sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Tävlingen är avslutad! Rätt svar är Bakboxen Jr.
Det här var en populär lucka och till er som inte vann idag så kan jag trösta med att Bakboxen sponsrar ytterligare en lucka längre fram i december.

Grattis till Diana Nylander som vann en Bakbox idag!

I dagens lucka har du chansen att ta hem ett exemplar av den väldigt omtyckta Bakboxen, som alla som gillar att baka drömmer om. Bakboxens motto är  – Alla kan baka! och det är klart att ni kan. I Boxen får du inte bara ta del av överraskande recept och bra råvaror, du får även utvalda köksartiklar som gör bakningen både enklare och roligare.

För att vinna vill jag att du berättar för mig vad bakboxens senaste prenumerationsbox heter. Svarat hittar du på deras hemsida och du svarar i kommentarsfältet nedan.

Kom ihåg att alla kommentarer är dolda under tävlingsdagen så bli inte orolig om din kommentar inte dyker upp direkt.

Lycka till!!

Save

Save

Save

Save

Fortsätt läsa

Lucka 4

Lucka 4

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågor sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Tävlingen är avslutad!! 

Stort grattis till Moa som tog hem vinsten idag! Din kortidé låter helt underbar och jag är säker på att dina vänner och släktingar kommer uppskatta dina kort.

I dagens lucka står två 10-pack med personliga fotokort från Öskefoto på spel. Perfekt med roliga, personliga julkort i år.

För att vinna idag vill jag att du skriver i kommentarfältet och berättar vilket motiv du tänker dig på just dina fotokort. Tänk på att kommentarsfältet är dolt under tävlingsdagen så bli inte orolig om du inte ser din kommentar direkt.

Lycka till!!

 

 

 

Save

Save

Save

Fortsätt läsa

Kolatryffel med smak av lakrits och hallon

wpid-psx_20151207_095244.jpg

När jag var på Liseberg förra året så fick jag smaka en sån fantastiskt god chokladtryffel med smak av kola och lakrits som inspirerade mig till dagens godistillvekning. Jag tog steget längre och blandade i lite frystorkade hallon också men det gör man självklart som man vill. Frystorkade bär hittar man numer lite överallt, jag har faktiskt köpt mina hallon på vår lokala lilla kvartersbutik.

Kolatryffel med smak av lakrits och hallon:
200 gram mörk choklad
1,5 dl dulce de leche eller karamelliserad mjölk
50 gram rumsvart smör
1 msk lakritspulver
2 msk frystorkade hallon

Florsocker, kakao eller bärpulver att rulla tryfflarna i.

Blanda choklad, smör och dulce de leche i en kastrull. Värm upp på medelvärme (3) och rör till allt har smält.

wpid-psx_20151207_084619.jpg

wpid-psx_20151207_084724.jpg

wpid-psx_20151207_084924.jpg

Häll över i en skål. Tillsätt lakritspulver och hallon och rör tills det är utblandat. Ställ kallt ett par timmar eller över natten. Rulla små bollar och rulla dem sedan i florsocker, kakao eller bärpulver. Jag testade florsocker/lakritspulver, kakao/lakritspulver och bärpulver. Det blir väldigt fint med lite olika färger och de gav också väldigt olika smaker till tryffeln :-).

Min favorit var florsocker/lakritspulver men kakao/lakritspulver kom inte långt efter. Det var jättegott med bärpulver också men det tog över eätt mycket och man kände inte kola och lakritssmaken lika mycket.

wpid-psx_20151207_085242.jpg

 

wpid-psx_20151207_094728.jpg

wpid-psx_20151207_085725.jpg

Fortsätt läsa

Lucka 3

Lucka 3

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågår sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Tävlingen är avslutad! Rätt svar var att de flesta kalaspaketen är beräknade för 8 personer.

Grattis till vinsten Nathalie Stenbäck!

I dagens lucka kan du vinna ett presentkort hos PARTYTAJM på 300:-
Hos PARTYTAJM kan du blan mycket annat köpa färdiga kalaspaket, med allt du behöver till kalaset. Hur många personer är de flesta kalaspaketen beräknade för?
Ja det är frågan du måste svara på för att vara med och tävla om dagens pris. Skriv ditt svar i kommentarsfältet och kom ihåg att kommentarerna är dolda hela tävlingsdagen så bli inte orolig om din kommentar inte dyker upp direkt.

Lycka till!

”Behöver du ballonger, inbjudningskort och godispåsar till partyt? Vilket tema ska du välja till barnkalaset? Letar du maskeraddräkter till maskeraden? Vilka färger ska det vara på bordsdekorationerna? Pinata eller godispåsar till  fiskdammen? Planerar du för dop eller babyshower?
Lugn, PARTYTAJM hjälper dig med barnkalaset!” Eller varför inte nyårskalaset? 🙂

 

Save

Save

Save

Save

Fortsätt läsa

Lucka 2

Lucka 2

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågor sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Tävlingen är avslutad!! Rätt svar är att kossan förutom i rosa och blått även finns i vitt och svart hos Barnensaffar.se

Dagens vinnare är:
Johanna
(vinnaren är meddelad via mail)

Idag har du chansen att vinna den här underbara Hoppkossan från Barnens affär. Vinnaren får välja mellan en blå och en rosa. För att vara med så vill jag veta vilka fler färger man kan köpa den här gulliga kossan i.

Svara i kommentarsfältet och kom ihåg att alla kommentarer är dolda under tävlingsdagen så bli inte orolig om din kommentar inte dyker upp direkt.

Barnens Affär startades 2016 och deras idé är att det ska vara enkelt för dig som kund att köpa in allt som du behöver när det är dags för det nya livet att komma till. De vill att du ska kunna köpa in produkter med hög kvalité och ett snyggt utförande till ett rättvist pris.
De har även ett noggrant tänk på vad för material som används i produkterna som de säljer. När det gäller deras kläder så har de valt att bl.a. ta in ett ekologiskt sortiment, just för att det inte ska finnas några farliga ämnen i kläderna som kan skada barnet.

Lycka till!

 

Save

Save

Fortsätt läsa

Polkafudge

PSX_20161130_183053

Nu är fudgetiderna verkligen här igen. Underbara december, när man får trycka i sig precis så mycket godsaker man vill 😉 Mitt tips till andra advent nu på söndag får bli den här klassiska mjölkchokladfudgen med smak av polka. Underbart god och julig. Rör ihop den i kväll så kan du provsmaka fudgen redan till fredagsmyset i morgon.

Polkafudge:
3 dl vispgrädde
2 dl socker
1 dl ljus sirap
50 g smör
150 gram Marabou Polka
krossade polkagrisar till dekoration

Koka upp grädde, socker och sirap. Låt koka tills smeten precis klarar kulprovet (ca 118 grader). Tag kastrullen ifrån platten och rör ner smöret och låt sedan koka ett par minuter till till. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner polkachokladen. Fyll en form med bakplåtspapper på ca 20×20 cm och strö över krossade polkagrisar. Låt svalna i kylen, gära över natten och skär sedan i lagom stora bitar.
Jag använde mina nya fina bakbalkar från Pufz och det kan jag verkligen rekommendera. Raka fina kanter och man kan ställa in precis den storleken man vill. Enda nackdelen skulle väl vara att man inte får smygäta upp de fula kanterna som blir i en vanlig form ;-).

PSX_20161201_130920

PSX_20161201_130740

#fude #polkafudge #julgodis #polkagris

Fortsätt läsa

Lucka 1

Lucka 1

Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågår sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!
Alla luckorna i kalendern är sponsrade och presenteras i samarbete med olika företag.

Tävlingen är avslutad! Rätt svar var årets e-handlare, kökstillbehör.  

Grattis till dagens vinnare:

Charlotte Bergman

Äntligen är det dags att öppna första luckan i min kalender och det är verkligen ingen dålig start vill jag lova. Idag kan du vinna en Bamix Stavmixer från Bagaren och Kocken värd 1829:-
För att vara med och tävla om den här fina vinsten vill jag att du skriver vilket pris Bagaren och kocken vunnit tre år i rad i kommentarsfältet. Kom ihåg att kommentarerna är dolda under tävlingsdagen så bli inte orolig om den inte dyker upp direkt.
Svaret på frågan hittar du HÄR.

Hos Bagaren och kocken hittar du flera modeller och tillbehör från Bamix och självklart finns det många andra märken och modeller att välja ibland.

Bagaren och Kocken är en av Sveriges största nätbutiker inom köksmaskiner och köksredskap och har spridit köksglädje sedan 2005. De skickar varje år ut tusentals paket till nöjda kunder över hela Skandinavien.
De har dessutom en supermysig butik bara ett stenkast hemifrån mig i Göteborg och det är alltid en fröjd att kika in där.
Väl värt ett besök om ni bor i Göteborg eller har vägarna förbi någon gång.

Lycka till!!

Gillar du kalendern? Gå gärna in och ge den ett bra betyg på julkalendrar.se

Save

Save

Fortsätt läsa

Mamma Stinas saffransbullar

PSX_20161130_055029

Dom här bullarna är ett måste för mig under december. Min mamma bakade ALLTID dem till advent och medans hon fortfarande var frisk så brukade hon se till att det fanns hemma under hela december. När jag och min bror hade flyttat hemifrån så bakade hon och skickade med oss påasr hem och om jag inte minns fel så bakade hon ett par påsar till min brors kompisar också. Så populära var dom och så goda är dom.

Jag misstänker att hon hittade receptet i någon veckotidning för ett par decennier sen, så de finns säkert spridda i många olika former vid det här laget. Här är mina 🙂

Saffransbullar (40 st):
1 gram saffran (2 pkt)
2 dl socker
2 msk rom eller vatten
50 gram jäst
175 gram rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm mjölk
0,5 tsk salt
ca 13 dl vetemjöl (800 gram)

Fyllning:
150 gram rumsvarmt smör
0,75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
(rör ihop alla ingredienser till en smet)

Russin, ägg och pärlsocker

Stöt saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret och häll på rommen eller vattnet och rör om. Låt stå minst 30 minuter.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör (delat i bitar) och saffran i en bunke eller en köksmaskin med degkrok. Tillsätt sedan resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand och låt den jäsa under bakduk i en timme.

Förbered två plåtar med 20 bullformar på varje. Sätt ugnen på 225 grader.
Knåda degen lätt på mjölat bakbord och dela i två delar. Kavla ut till en rektangel, bred hälften av fyllningen och strö över russin efter smak.
Rulla till en rulle och skär upp 20 bullar. Upprepa med andra halvan av degen.
Låt jäsa ytterligare en halvtimme.
Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över pärlsocker och grädda mitt i ugnen 8–10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

PSX_20161130_055118

PSX_20161130_055158

PSX_20161130_055237

PSX_20161130_054835

#saffransbullar

 

Fortsätt läsa
1 2 3 39