Det här festliga tårtan passar bra både till kalas, påsk och andra festliga tillfällen. Smak av klassisk morotskaka men med ett färgglad och festlig utsida. Botten:2,5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver0,5 tsk salt1 tsk kanel0,5 tsk mald ingefära2 tsk vaniljsocker eller 0,5 tsk vaniljpulver100 gram rumsvarmt smör1,5 dl socker3 ägg (medium)1 dl mjölk5 st medelstora rivna… Läs mer Morotstårta
Dagens kaka blev en riktig höjdare. Kombinationen hallon och kola är väl beprövad och sviker inte den här gången heller <3. Får ni inte tag på dulce de leche så går det bra med karamelliserad mjölk, det brukar finnas i de flesta butiker. Mördeg: 5 dl vetemjöl 200 gram rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker Sätt… Läs mer Hallon- och kolamazarintårta
Kladdkaka med kexchokladkrisp. Du hör ju hur gott det låter eller hur? I mitten av kakan har jag lagt ett lager med hackad kexchoklad och resten har jag dekorerat med ovanpå. Gott (kladdkaka) +gott (kexchoklad)= måste bli jättegott. Och vet ni vad? Det blev det. Den här kakan kommer nog leva vidare ett bra tag… Läs mer Magisk kladdkaka med kexchokladkrisp
Semmelkladdkaka. Jag har aldrig varit jättejätte förtjust i semlor. Jag äter en om året och tycker det är helt ok, det handlar väl egentligen mest om att jag tycker det finns så mycket annat som är godare. Men nu har det ju kommit så många nya varianter baserade på semlan så nu finns det ju… Läs mer Semmelkladdkaka
Hallon- och daimpannacotta Nu är det snart dags att avsluta året. Och det måste man ju göra med stil :-). Vad sägs om en fräsch hallonpannacotta tillsammans med en syndigt söt daimpannacotta, toppad med färska hallon och daimkross. Helt underbar dessert och perfekt till nyår och andra festliga tillfällen!! Exra festligt blir det om man… Läs mer Hallon- och daimpannacotta
I går fyllde minstingen Casandra 6 år och hon hade önskat sig en hallonmoussetårta med kladdkakebotten. Hon vet verkligen vad hon vill den lilla och jag måste erkänna att jag hellre äter moussetårta än gräddtårta vilken dag som helst 🙂 Det blev sååååå god. Jag gjorde en topping av hallon och vitchoklad också som var… Läs mer Hallonmoussetårta med kladdkakebotten
Kladdkakemuffins Den perfekta kakan till halloween. “läskiga” spöken av vit choklad-grädde på en underbart kletig kladdkakemuffin. Kan inte tänka mig att det finns någon som inte gillar det här. För att kunna vispa den vita chokladgrädden måste du förbereda det minst 6 timmar innan så har du bråttom kan du vispa grädde ganska hårt tillsammans… Läs mer Kladdkakemuffins med spöken
No-bake Oreobakelse Den här Oreobakelsen passar perfekt som dessert efter en god middag eller till en lyxigare helgfika. Förutom att den är jättegod så kräver den inte så mycket jobb och känns väldigt lyxig. En nobake oreobotten med blåbär, dulche de leche och kolagrädde. Ljuvligt gott!! Oreobotten (4 portioner): 8 Oreos 25 gram smält smör… Läs mer Nobake Oreobakelse med blåbär och dulce de leche
Äppeltoscakaka. Ja, ni hör ju hur gott det låter. Jag har alltid varit väldigt svag för tosca och nu när det äppelsäsong så passade jag på att kombinera de båda. Gillar du också tosca? Då kan du även testa mina Toscabitar. Supergoda småkakor som man smidigt gör i långpanna. Äppeltoscakaka (12 bitar) 100 g smör… Läs mer Äppeltoscakaka
En glutenfri och laktosfri kladdkaka smaksatt med frystorkade bär. Jag valde hallon med det går lika bra med jordgubb eller blåbär, det gör man precis som man vill 🙂 Kkaddkaka: 150 gram laktosfritt smör 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl kokosmjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk salt Torkade hallon efter smak. Sätt… Läs mer Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon
