Helt magiskt god blåbärschesecake på Oreobotten. Det här är sommarens lyxigaste och godaste cheesecake (om man gillar bär, som jag gör). Oreobottnen var också helt fantastisk, den kommer jag definitivt göra fler gånger. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten: 1 paket Oreos 30 gram smält smör Kör allt tillsammans i matberedaren och tryck sedan ut… Läs mer Blåbärscheesecake
Halloncheesecake med hallonspegel. Den här cheesecaken bakas med frysta hallon så den kan man njuta av året runt. Jag valde den här gången att göra varianten som tillagas i ugn. Jag gillar både ugnsbakade och no-bake lika mycket men nu var jag sugen på den här sorten. Så det fick det bli 🙂 Hallonspegeln är… Läs mer Halloncheesecake i ugn
Min minipavlova med jordgubbar och passionsfrukt är en riktig dröm. Nu när nyårsafton närmar sig med stormsteg så är det hög tid att börja tänka på nyårsdesserten och då är den här en riktig vinnare. Pavlova är en riktig favorit. Jag älskar maränger och vem gillar inte jordgubbar. Lägg till passionsfruktscurd och grädde och det… Läs mer Minipavlova med jordgubbar och passionsfrukt
Hallon- och daimpannacotta Nu är det snart dags att avsluta året. Och det måste man ju göra med stil :-). Vad sägs om en fräsch hallonpannacotta tillsammans med en syndigt söt daimpannacotta, toppad med färska hallon och daimkross. Helt underbar dessert och perfekt till nyår och andra festliga tillfällen!! Exra festligt blir det om man… Läs mer Hallon- och daimpannacotta
En glutenfri och laktosfri kladdkaka smaksatt med frystorkade hallon. Jag valde hallon med det går lika bra med jordgubb eller blåbär, det gör man precis som man vill 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kkaddkaka: 150 gram laktosfritt smör 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl kokosmjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk… Läs mer Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon
Kladdkakemuffins Kladdkakemuffins med spöken är den perfekta kakan till halloween. “Läskiga” spöken av vit choklad-grädde på en underbart kletig kladdkakemuffin. Kan inte tänka mig att det finns någon som inte gillar det här. För att kunna vispa den vita chokladgrädden måste du förbereda det minst 6 timmar innan så har du bråttom kan du vispa… Läs mer Kladdkakemuffins med spöken
Äppelmousse med nougat är är riktigt fräsch och lyxig dessert. Den här äppelmoussen blev jag inspirerad till efter en helt magiskt god bakelse jag åt på konditori Nordpolen i Vara för några år sedan. Smakerna där var äppel och nougat i galet lyxigt utförande. Den här är lite enklare men fortfarande fantastiskt god. Den friska… Läs mer Äppelmousse
Citronkladdkakemuffins med spöken av vit chokladgrädde. Den perfekta kakan till halloween. “läskiga” spöken av vit choklad-grädde på en underbart kletig citron-kladdkakemuffin. Kan inte tänka mig att det finns någon som inte gillar det här. För att kunna vispa den vita chokladgrädden måste du förbereda det minst 6 timmar innan så har du bråttom kan du… Läs mer Citronkladdkakemuffins med spöken
Härliga Halloween-cupcakes som garanterat går hem på Halloween-festen. De här är enkla att göra och blir väldigt festliga. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Chokladcupcakes (12 st): 125 gram rumsvarmt smör 2 dl socker 2 st ägg 2 dl mjölk eller grädde (eller blandat) 3 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 krm salt… Läs mer Halloween-cupcakes
Äppeltoscakaka. Ja, ni hör ju hur gott det låter. Jag har alltid varit väldigt svag för tosca och nu när det äppelsäsongen närmar sig så passar jag på att tipsa om den här supersmarriga kakan. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Gillar du också tosca? Då kan du även testa mina Toscabitar. Supergoda småkakor som man… Läs mer Äppeltoscakaka
