Nu har jag letat fram mitt favoritgodis att baka med igen. Lindts vita chokladkulor ”Strawberries & cream”. Jag får ibland frågan om vart jag köpt det och jag har börjat inse att det är lite av en säsongsvara. Just nu ser jag dem överallt så då är det bäst att passa på. Ett tips är… Läs mer Maränger med jordgubb och vit choklad
Håll i hatten nu, för det här är riktigt, riktigt gott! Den här marängen är smaksatt med geisha och det är ju så underbart gott ♡ Geisha-maränger: 4 äggvitor 2 dl socker 100 gram Geicha choklad Sätt ugnen på 100 grader. Smält geishan över vattenbad och ställ åt sidan för att svalna. Häll äggvitor och… Läs mer Geishamaränger
Härligt somriga bullar som du enkelt gör i långpannan. Bulldeg: 25 gram jäst 2,5 dl mjölk 100 gram rumsvarmt smör 0,5 dl socker 0,5 tsk salt 1 tsk kardemumma ca 7 dl vetemjöl Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och häll över jästen. Lägg i smör, socker, salt, kardemumma och… Läs mer Hallonbullar i långpanna
Den här pajen är superenkel att göra, går att äta varm eller kall, med eller utan tillbehör. Den perfekta sommarpajen med andra ord. Jag har fyllt min med jordgubbar och rabarber och det är det som anges i receptet men här får säsongen styra tycker jag. Längre fram i sommar med hallon och blåbär och… Läs mer Sagolik sommarpaj
Mmm… Biskvier är så gott! Jag gjorde lemoncurd för ett par veckor sedan och hade en del kvar som jag kände att det var dags att göra av med nu. Biskvier kan bli rätt mäktiga så jag gör alltid mina i lite mindre format. Det går självklart att göra om dem till stora biskvier men… Läs mer Citronbiskvier
Här kommer recept på den godaste rulltårtan som finns, nämligen Drömrulltårta <3. Receptet nedan är som jag brukar göra men den här gången testade jag att göra mönster på den. Hur man gör det kan du se HÄR. Jag färgade även smörkrämen rosa för att matcha kalasets tema. Botten: 3 ägg 1,5 dl socker 0,75… Läs mer Drömrulltårta
Visst vill man ha en lite rolig tårta så här till påsk? Den här chokladbollstårtan dekorerad med marschmallowskaniner är helt perfekt. En riktig godistårta som får folk att le. Den är också riktigt enkel och rolig att göra. Barnen kan hjälpa till hela vägen Det här blir årets bidrag från mig på påskbordet. Den går… Läs mer Sötaste påsktårtan
Jag har tidigare lagt upp recept på jordgubbsmazariner och på Toscamazariner med jordgubb. Idag blir det ett standardrecept och lite tips på hur det går att variera smakmässigt med nästan vad som helst på ett väldigt snabbt och enkelt sätt. Mördeg: 200 g smör 0,5 dl florsocker 5 dl vetemjöl 1 äggula 1 tsk vaniljsocker… Läs mer Mazariner
Den här goda limpan fick jag smaka på Rörstrand kafé när jag var där på fikaresa förra hösten. Den heter Drömstadslimpan efter den stadsdel som skapades som en oas för Rörstrandarna en gång i tiden. Therese Shouman arbetar på Rörstrands kafé och det är hon som har skapat limpan med inspiration från sin mamma. Som… Läs mer Drömstadslimpa
Jag berättade ju att vi skulle på Äventyret Aladdin i söndags och det blev verkligen en toppendag. Vi gick på den tidiga föreställningen klockan 13 och det var näst intill fullsatt. Vi satt rätt högt upp men vi såg ändå jättebra. Alla ungarna tyckte att det var jättekul och Casandra satt och klappade i händerna… Läs mer Äventyret Aladdin med hela familjen
