Dom här jordnötssnittarna har jag bakat i många år och är en återkommande favorit. Den här gången piffade jag till dem med lite frystorkade hallon och mjölkchoklad och hjälp vad gott det blev. En HELT annan kaka! Tänkt dig en peanutbutter-jellymacka fast som kaka <3 Den här rekommenderas väldigt varmt! Jordnötssnittar med hallon (24 st): 100 g… Läs mer Jordnötssnittar med hallon
Pavlova. Det är ju så fantastiskt gott! Här är varianten min lyckliga familj fick äta igår. Tänk vad dom får stå ut med för att jag ska kunna bjuda er på nya recept 😉 Pavlova är trots sin sötma en fräsh dessert och den känns väldigt festlig. Man kan dessutom göra den med vafria frukter… Läs mer Minipavlova
I går gav jag mig på gräddbullar för första gången. Alla gillar ju gräddbullar så är det bara, och förutom att jag nog måste träna på att doppa gräddbullar lite snyggare så gick det riktigt bra 🙂 Gräddbullar: 10 Mariekex 3 äggvitor 1,5 dl strösocker 0,5 tsk äkta vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker) 2 gelatinblad… Läs mer Gräddbullar
Hemmagjort godis är en både rolig och uppskattad present. Perfekt att ha med sig när man hälsar på familj, vänner och bekanta under julhelgen. Jag tycker det är kul att ha lite olika godis att välja mellan på julafton, vilket också ofta leder till att vi har alldeles för mycket godis kvar. I år köpte… Läs mer Julens godaste present
Den här veckans baktips hittade jag hos Therese på Sweetest Raw. Hon är själv glutenintollerant och här hittar man godsaker som kroppen faktiskt mår bra av att äta. Önskar att jag kunde göra mer sånt :-). Så här beskriver hon själv sin blogg: Jag vill inspirera andra att göra hälsosamma desserter som är helt glutenfria,… Läs mer Veckans baktips v 51 – Raw Saffransfudge
Igår kväll ställde sig min man och svärfar och gjorde korv här hemma. Pyssligt värre kände jag och var bara tvungen att kontra med att slänga ihop en liten tårta. Tänkte vi kunde ha den till att fira in jullovet lite grann. Perfekt till lillejulafton kanske? Min tårta är bara 10 cm och blir en… Läs mer Raindeercake
De här tryfflarna passar inte bara bra till jul, de är perfekta till nyår! Snabbt, gott och enkelt! Mariannetryfflar (30 st): 1 dl grädde 30 marianne 200 g choklad (jag brukar blanda mörk och ljus) Börja med att köra Mariannegodisarna i en matberedare så de blir riktigt krossade. Koka sedan upp grädden, ta bort från plattan… Läs mer Gott till jul och Nyår
Nu blir det apelsinchoklad i dag igen, jag kan inte hjälpa det, det är ju så himla gott. Den här gången blev det en liten spinoff på den klassiska skumtomtefudgen fast med årets utgåva med clementin. Tillsammans med apelsinchokladen så blev det helt fantastiskt gott! 50 g smör 1 dl grädde 1 dl strösocker 100… Läs mer Skumtomtefudge med clementin och apelsin
Jag har varit skeptisk. Mycket skeptisk till och med. Trots att jag gillar dadlar. Chokladbollar har liksom varit lite heligt, det kan man väl inte ändra på? Men testa måste man ju. Det är hur enkelt som helst att göra och det blev faktiskt jättegott. Vi gjorde bollarna igår och idag var de ännu godare.… Läs mer Dadelbollar
Så fort man kommer in genom portarna är det som att komma in i en annan värld. För på Liseberg, till skillnad mot resten av Göteborg, så är det vinter. Snötäckta träd, mysiga bodar och stämningsfull belysning gör att man glömmer slasket utanför och helt plötsligt infinner julstämningen sig. Överallt är det magiska dofter och… Läs mer Jul på Liseberg och matbloggsevent
