Chokladbolls-kolakakor är en god, seg kolakaka smaksatt med havregryn, choklad och kaffe. Och självklart lite pärlsocker på toppen 🙂 Den här lilla kakan var extra rolig att baka då det var första gången Elwira var med och bestämde hur vi skulle smaksätta den. Jag vill uppmuntra alla att testa er fram med smaksättningar och hitta… Läs mer Chokladbolls-kolakakor
Supergoda Non stop-kakor. Härligt seg, klassisk cookie där chokladknapparna är utbytta mot Non stop. Jag gjorde de här med specialutgåvan ”Heja Sverige” så de passar extra bra till midsommar, flaggdagar eller när Sverige tävlar i något sammanhang. Följ gärna @tessanbakar på instagram 125 gram rumsvarmt smör2 dl ljust muscavadosocker1 dl strösocker1 ägg1 krm vaniljpulder (eller… Läs mer Non stop-kakor
Hemmagjord rabarbersylt är bland det godaste man kan göra. Och det är så mycket enklare att göra egen sylt än vad många tror. Jag gör nästan all min sylt själv, framför allt när det ska var fyllning till någon kaka eller tårta. Det här receptet ger ca 1 liter magiskt god rabarbetsylt som är smaksatt… Läs mer Rabarbersylt
Mazarinkaka med ljuvlig smak av hallon. Om man gillar mazariner (som jag gör) och vill bjuda många, så kan det vara smidigt att baka en mazarinkaka i stället för att göra vanliga mazariner. Just den här är smaksatt med hallon både i kakan och glasyren. Kakan på bilden har jag gjort i en liten mindre… Läs mer Mazarinkaka med hallon
Äntligen finns det rabarber så man kan få baka en fantastisk rabarberpaj ♡ Den här pajen vill du inte missa. Den här pajen FÅR du inte missa. Bottnen är gjord på mandelmjöl och påminner om en biskvibotten, så där seg och ändå lite krispig på samma gång <3 Ovanpå det, en rabarberkompott med smak av… Läs mer Fantastisk rabarberpaj med mandel och maräng
Snurrkakor är goda och ser väldigt söta ut. Lägg till lite färg så blir de kakbordets färklick. De här har en fräsch smak av vanilj och citron och jag färgade mina gula och rosa och rullade i matchande strössel. Supperfina och goda och de två minstingarna bjöd stolt sina förskolekamrater på dem innan sommarlovet. … Läs mer Snurrkakor
En glutenfri och laktosfri kladdkaka smaksatt med frystorkade hallon. Jag valde hallon med det går lika bra med jordgubb eller blåbär, det gör man precis som man vill 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kkaddkaka: 150 gram laktosfritt smör 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl kokosmjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk… Läs mer Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon
I går bakade jag en riktig klassiker här hemma, nämligen Tigerkaka. Maken är barnsligt förtjust i sockerkakor och då framför allt Tigerkaka. Och ibland känner jag att Tigerkakan är lite underskattad. Den är god, jättegod, och sen är det alltid lika spännande att skära upp den och se vad det blev för mönster den här… Läs mer Tigerkaka
Kardemummamuffins med hallon och vit choklad är en riktig picnickdröm. Jag kommer nog baka några satser nu under sommaren och är just nu väldigt nöjd över att det ligger en påse i frysen redo att plockas fram när det blir dags för utflykt nästa gång.Och visst känns det som om man kommer spendera mer tid… Läs mer Kardemummamuffins med hallon och vit choklad
För ett tag sedan bakade Elwira och hennes kompis Freja så här fina brownies alldeles själva. De berättade hur de ville ha dem, jag satte ihop recept och resten gjorde dom. Ja, förutom disken då… suck 😉 Vi bestämde oss för att kalla dem kalasbrownies eftersom de blev extra smaskiga och dessutom kalasfina med olikfärgat… Läs mer Kalasbrownies
