Det här grundreceptet på chokladmuffins är något av det godaste som finns. Här har jag smaksatt det med ett salmiakströssel och det blev en riktig höjdare. Muffins: 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver 1 tsk flingsalt 0,5… Läs mer Chokladmuffins med saltlakrits
I fredags blev Matteo sex år och det firades så klart. När han fyller år så brukar han få önska tema till barnkalaset och så överraskar jag honom med en tårta på födelsedagen när släkten kommer. Vad han har valt får ni se om ett par veckor men min tårta till honom blev den här.… Läs mer Big Hero (Matteo) 6
I fredags blev Matteo sex år och det firades så klart. När han fyller år så brukar han få önska tema till barnkalaset och så överraskar jag honom med en tårta på födelsedagen när släkten kommer. Vad han har valt får ni se om ett par veckor men min tårta till honom blev den här.… Läs mer Big Hero (Matteo) 6
Foto: Simona, Cookiesandsweets.se Den här veckan tipsar jag om en av mina favoritbloggar och det är ”Cookies and sweets” som skrivs av otroligt duktiga Simona. Hennes bakverk är alltid lika vackra och hon tar fantastiska bilder. Det märks tydligt att både bakning och fotografering är hennes passion. Jag bad henne att själv välja ut ett… Läs mer Veckans baktips v. 13 – Red velvet oreo cheesecake
Ja, ni hör på namnet att nu är det dags för en riktig klassiker. Den här tårtan kan man äta när som helst. Perfekt till både födelsedagar, mors dag och midsommar. Det är hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar. Täckt med vanlig vispgrädde och sen är det bara att dekorera… Läs mer Jordgubbstårta
Ja, ni hör på namnet att nu är det dags för en riktig klassiker. Den här tårtan kan man äta när som helst. Perfekt till både födelsedagar, mors dag och midsommar. Det är hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar. Täckt med vanlig vispgrädde och sen är det bara att dekorera… Läs mer Jordgubbstårta
Äntligen helg! Vadå tänker ni, det är väl söndag i dag? Jo, så är det men gårdagen kändes verkligen inte som helg. Jag kan väl börja med att erkänna att jag är ”smått” beroende av kaffe. Jag fungerar utan men inte helt felfritt. Så jag började självklart dagen med att sätta i gång en kanna… Läs mer Äntligen helg
Nu är det äntligen lite vår i luften och nog får man lite vårkänslor allt :-). Jag tänkte översätta mina vårkänslor i bakningen och det blir ett fräscht cookierecept med lime och vit choklad med jordgubbssmak. Ett självklart val till kaffet på altanen eller balkongen nu när solen äntligen hittat hit. Limecookies med strawberry cream… Läs mer Limecookies
Det här inlägget är skrivet i samarbete med Smakbox som är en nystartad prenumerationstjänst, som introducerar dig för spännande och nya varor och smaker på marknaden. Härom dagen fick jag hem den allra första Smakboxen. Jag och andra mat- och bakbloggare har fått möjlighet att testa den lite innan alla andra för att kunna tycka… Läs mer Recension av Smakbox
I helgen döptes lilla Julia som är dotter till ett par av våra allra bästa vänner. Det är mycket att stå med vid ett så stort kalas så jag fick frågan om jag kunde hjälpa till och göra ”lite” cupcakes. 48 st närmare bestämt. Choklad och hallon önskades så tog ett recept på riktigt saftiga… Läs mer Julias cupcakes
